追加機材1台購入により、3月から始まっている輪島市の福祉避難所「百寿苑(老人保険施設)」での炊き出しが、カセットコンロから、 大型コンロに(LCIF基金からの購入)変わり、少人数の奉仕者で、一度に多くの被災避難者への炊き出しが可能となりました。 特に4/8の週は月、火、土、日曜日の炊き出し要請により、１日あたりの奉仕者6～7人で輪島市気勝平内周辺の一時避難所、 福祉避難所、自主避難所、在宅避難者等、1回当たりの平均焚き出し合計数約150名食分への多くの避難者へ炊き出しを振る舞えました。 近隣の在宅避難者、大積さん(65歳)からは、「いつもありがとうございます。おいしくいただいております。」と、感謝の言葉を頂き、 また、発災から輪島市長井地区でビニールハウス生活を送られている方々や近隣在宅避難者からも大変喜ばれ、そして 百寿苑勤務職員の蔵さん(54歳)からは、「毎回、思考を凝らした炊き出しメニューで、大変ありがたい」と感謝されています。